10 kg açık süt alıp ocakta çok hafif ısıtıyorsunuz. 2 yemek kaşığı peynir mayası döküp 1 saat üzerini sıkıca kapatıyorsunuz. ince tülde 4 saat süzdürdükten sonra dilimleyip dolaba koyuyorsunuz. 1 buçuk kiloluk kendi peynirinizi yapıyorsunuz.
Ekonomi ve sağlıklı beslenmeyi ben mi öğreteyim size?