/813bea41f58024549d039044b2cac7ec63903d80/53616c7465645f5fbbf62c7ed4873ddad3f59008d05f5c422feed7adb1f3ec9a4575be2d2dba1837a7cd993558c938933db93e73ba34a1ef19f81ce2a03a7c75477dbed5651739b7580b4c6fac61de835f6d9c7ab92510904576380da7e77cd95d67e70017686584442eebbd12c8c4d0.png "kisi")
Biber dolmasını pek sevmem. Sulu, cıvık, lapa bir pilav oluyor. Onun yerine eti kıyma yapmadan ızgara, kavurma vb. şekilde pişirip (illa kıyma derseniz de soğanla tavada kavurup); yanında düzgün bir arpa şehriyeli, kuş üzümlü pilav yapıp; biberi fırında az yağ ile pişirip yoğurdun içine koyup (borani oluyor sanırım) yemeği tercih ederim.
Edit: Patlıcan falan da var evde derseniz pilavın yanına istim kebabı daha güzel olur tabi.