/3f29b94af118c35a4262fd40ec784376a26c07ca/53616c7465645f5f54570809b36a18afe3f0d8ff2ee7bfcc8568c8afb258a8fa72fe4a2fd397e2c8847094ceef3b866f465dc85f5a27f2af54bf203a8b0068d1e2c02f7881cdbe9f04b31a607a43ff40d9e60b0f5b806ac1c2f659ef9b1dda82d25b3ef25e7d1663687e4c054365aa54.jpg "detokssuyu")
Somer Şef, demiş ki "Türk mutfağı lezzet konusunda ilk 10'a giremez." Programında türk yemeklerine övgüler dağıtan, Türk mutfağını Avustralya'da temsil eden, yarışmacıları Türk mutfağını bilmedikleri için sık sık yeren ve fırçalayan Somer Şef. Şaşırdım böyle bir açıklama yapmış olmasına. Türk mutfağının dünyanın en iyi üç mutfağından biri olarak tanımlanmasına ise egosantrik ve milliyetçilik kaynaklı demiş kendisi. Dünyada saygı gören bir mutfağımız olmadığını ve bunun pazarlama eksikliğinden kaynaklandığını da konuşmasına eklemiş. Kıstaslar ve pazarlama mevzu tartışılır ama ben Türk mutfağının gerçekten sağlıklı ve lezzetli olduğunu düşünüyorum. Ailemizin büyük bir çoğunluğunu Gürcü'ler oluşturuyor ve Gürcü mutfağı ile kıyasladığımda tercihim kesinlikle Türk mutfağı olacaktır. Tabii ki de diğer ülke mutfaklarında sevdiğimiz, beğendiğimiz tarifler olabilir ama genel bir tabloda Türk mutfağı gayet de dünya sıralamasında iyi yerlerde konumlanabilir. Ayrıca kültür çeşitliliğinden kaynaklı Türk mutfağının oldukça gelişmiş ve zengin bir mutfak olduğunu düşünüyorum.
/86e4c855c3ba669278c7817ad4ec61f96f67c97b/53616c7465645f5f65cffe6dc6d193db524d37139dc12c90ed564ad45e56ca73027a1edf3d9e54c256d6a80ab01d86996ef011767164f74cba88ed0ad5339476d41d6221640c23476fc9c13b53f435d2c9688a0a2678d010d8d7e54fff1b86be71fa55ab924a24b3661018196810fb35.jpg)