Demirin tadını bilmek için illa yalamak gerekmiyor. Kanımızda demir mevcut ve ağzımızda kanama olduğunda o demirin tadını rahatça alırız. Bu nedenle demirin tadını bilmemiz gayet normaldir.
Ha, "peki o tadın demir tadı olduğunu nereden biliyoruz" diyebilirsiniz. Paslı demirlerin kokusunu bazı zamanlarda alabiliriz. Böylece beyin bu koku ile ağızda kanama gerçekleştiğinde gelen tat arasında bir bağlantı kurmuş olur.