23
5 Oca 2022
Çayı Bir Üst Noktaya Çıkaran Detaylar
Soğuk su ile demlemek; alta ve üste normal suyumuzu ve normalde attığımız kadar çayı üst kısma atıyoruz. kısık ateşte alttaki su kaynayıp, üst kısımı ağır ağır demliyor, ortalama 1 saati buluyor bu şekilde demlenmesi ama 1,5 saat kadar demlenince daha ha leziz oluyor. sanırım acem çayı da deniliyordu buna ama isminin bir önemi yok sanırım.
Bergamot aroması ve Lipton markası.. Bergamotun kokusu yeter ya nişanlımdan sonra dünyanın 9. harikası olabilir.
Çaydanlığa çay suyunu koyunca demliğe kuru çay koyuyorum ve alttaki su kaynayana kadar hafiften kavruluyor.
Su kaynayınca o çayı yavaş yavaş bir güzel demliyorum ve yarım saat sonra içiyorum 🙂
Çok güzel oluyor tavsiye ederim.
Bir komsu vardi alta ve üste normal su koyuyordu sonra sular kaynayinca önceden sudan gecirdigi cayi üstteki kaynar suya atiyordu cook lezzetli ve duru oluyordu
çay koyduktan sonra onu sudan geçirmek ve tozunu almak , sonra sıcak su eklemek ,