/1f345355698db2e13ac178c657978bfd4200a142/53616c7465645f5f43d313873c375a05e2d50c0a6e87758039bd08f470571282e71eaad6a55603085b0a21047b46ccdda7eec91b7ea26b1859841e2907788321ff0d15620b720884d4f010319acb83d559e66f344f8d41d601e60d4da0c8eabf6b8ffc40e1c13fa49fa88f56c6b583d0.png "csa")
Burada yemem diyenlere, 10 sene sonra o böcekler aynı leziz bir biftek görüntüsü ve tadında, üstelik yarı fiyatına verildiğinde afiyetle yiyeceklerini garanti ederim. Güzel konu olmuş. Et üretimi ciddi maliyetli (ekonomiden değil, doğal kaynaklar açısından) Bilim bu alanda ciddi çalışmalar yapıyor. Son dönemde vegan burgerler falan görmüş duymuşsunuzdur. Bitkisel olarak et üretimi yapılıyor ve ciddi AR-GE yatırımları var. Henüz %100 lezzeti yakalayamasalarda bu konudaki çabaların eninde sonunda büyük oranda çaba vereceğini düşünüyorum. Star Trek'teki istenen her yemeği, içeceği vs. hazırlayan makine geldi aklıma, oraya doğru da gidiyoruz ama 2300'lü yıllarda geçen bilim kurguda bile o aletten çıkanın lezzetinin tamamen orjinal, doğal elde edilmişiyle birebir aynı olmadığını gösteriyordu (Bir bölümde şarap üstünden işlenmişti)...
İşin özü, et konusundaki çığır açacak gelişmelerin eli kulağında...