/11e44fb6c8d1f3e0b16e81ab93a643ecf49db8f2/53616c7465645f5faaa717a7c4fa0dc6e659763513fce8f389cacabc7c8fcac154edd66aeccb9a654184e52b2ad7948a03db915f27825df7fe4daf2fca50d79279c2cdf206987f0fc03f3619116494f96b6c27b4a99c06c84c72328b5d3eaeb915f9661bf9eb9259159b535a940e64e1.jpg "the-fearless")
Bak tamam Karadeniz mutfağı kötü. Ama neden kötü hiç düşündün mü. Karadenizde ne Ege Bölgesi kadar bol güneş var. Ne de iç ve doğu kesimlerdeki kadar hayvancılık var. Bildiğin üzere Karadeniz her mevsim yağış alan nemli bir bölge. Sence böyle bir yerde besin yetişebilir mi. Yetişen şeyler belli zaten. Mısır, çay, fındık, lahana. E bir de yanında hamsi var. Bu kadar kısıtlı imkanlarla ne kadar güzel bir mutfak kültürü oluşturabilirsiniz size kalmış orası.