9
20 Ara 2021
Sucuklu Tost Yaparken Önce Sucuğu Pişiriyor Musunuz Yoksa Pişirmiyor Musunuz?
ben önce sucuğu hafif tavada çevirip öyle tost ekmeğinin arasına koyuyorum. bunun doğrusu hangisi?
Neden tavada ? Tost ekmeginin ustune sucuklari dizince ustunu kapatmadan bastiriyorum. Izgara etkisi ile pisiyor. Sonra kalan malzemeler kapat bas gec .))
Ben bundan yapıyorum ama ketçap ve mayonez katmıyorum (tostun içinde ne işi var)
https://youtu.be/L4TKUsd0a1c
Bayadır yapmadım da tost makinesinde kızartır sonra ekmek arasına koyardım. Çiğ et riskli (az işlenmiş oluyorlar da çiğ sonuçta).
Blenderde;
1 sarımsak , 1 biber, 1 domates, 1 taze soğan, yarım havuç, kaşar, 1 yumurta sarısı, 1 cimcik tuz, kara biber, toz kırmızı biber, kekik
Atıp karıştırın
Macun olacak
Tost ekmeği olmaz
Yarım ekmeğin içini çıkarın
Kalın tabaka sürün
Üzerine sucuk tereyağı döşeyin
Tostu çok bastırmayın
Yapın yeyin hemen
Hemen diyorum!!!
önce sucuğu ekmeğin üstünde pisiririm sonra tek tarafa ince bir salça üzerine kaşar ve salatalık turşusu 🌝
Pişiriyorum, çiğ kalıyor. Dışarda ise direk içine yerleştirip basıyorlar ama pişmiş oluyor anlamadım bende bir terslik var sanırım 😂