19
15 Haz 2020
Sizce İdeal Makarnanın Sırrı Ne?
Tecrübelerime dayanarak sos olarak kekik, ton balığı, biber salçası, haşlanmış mısır.
Kepekli makarnaaa.
Bir de metro marketlerde satılan nohut makarnası var.
Az kalori, çok mutluluk 👌
( Ne kadar böyle desem de beyaz makarnaya aşığım)
Şimdiii benim en sevdiğim yemeklerden biri,
Kesinlikle andente bırakılmalı öbür türlü mideyi bulandırıyor.
Size de bir sos reçetesi bırakayım şuraya o zaman;
Krema, tavuk göğsü, kekik, kapya, kuru domates, sarımsak, mısır, tuz ve biraz makarnanın haşlama suyu.
Deneyin bakalım beğenecek misiniz:)
Nişastasını kusturacak kadar yoğun haşlamayın. Bir de fesleğen veya dereotlu peynirli ya da köri soslu süper oluyor.
Ben mesela makarnayı önce haşlıyorum ve daha sonra onu süzüp sıcaklığının kaybolmasına izin vermeden margarin ile tencerede karıştırıyorum ama bu işlemi bir ocak üzerinde yapmıyorum. sıcak olan makarna da eriyen margarin doğal yollarla eridiği için lezzeti başka oluyor. biraz da sarımsaklı yoğurt üzerine misssssssssss. denemeniz tavsiyesiyle. afiyetler olsun
Pişirme süresi ve suyuna atılan tavuk bulyon.
Tavuk bulyon sırrımı da paylaştım hadi yine iyisiniz.
Az pişmiş ve salçalı olması:) Bir de yanında yoğurt olduğu zaman harika oluuuur
makarna makarnadır abi ne oynuyorsun ki bununla sanki dersin beef stroganoff a hakkında konuşuyoruz
Kremalı mantarlı olması ideal makarna olması için yeterli bence:) Şuraya fotoğraf bırakayım da sizin de canınız çeksin.