37
27 May 2021
Patates Kızartmasının Lezzetini Bir Üst Seviyeye Çıkartacak Ufak Dokunuşlar
öncelikle pateteslerin kızartmalık olduğundan emin olun.
soyduğunuz patatesleri dilimleyin, yıkayın ve kurulayın.
yıkadıktan sonra BUZLUĞA atın.
donduktan sonra çözülmelerini beklemeden kızgın yağa atın.
güzelce süzdükten sonra KAJUN baharatı serpin.
yanında da güzel bira. hafta sonu gelse de yapsam diye bekliyorum :)
Ketçap, mayonez, ranch sos veya buffalo sosa batırın. Yanında da Burger, of tadından yenmez 😍🔥
Üzerine önce domates sosu sonra biraz kekik atın. Yanına da kuru naneli yoğurt.. Kendi kendime canımı çektirdim yav. 😛
Naneli sarımsaklı yoğurt sosu,süper oluyo deneyin
ÖNEMLİ NOT:MANTI SOSU GİBİ DEĞİL,BİRAZ SUYLA KARIŞTIRIN
cheese sauce ile birlikte güzel gider, bir de yağda kızartmadan önce 1 saat suda bekletip sonra kurulayıp ondan sonra mısır nişastası ile kaplayın çıtır çıtır oluyor dışı içi de yumuşak
Kesinlikle köri sos. Elma dilim yapıp yağ kori pul biber tuz karıştırıp fırınlayin hem kızartma gibi hem da inceden geken acı tat. Mutlaka deneyin derim