43
8 May 2021
Kahve Yapmanın Püf Noktaları
-Türk Kahvesinin Köpüğünü Tutturmak
kahve cezvede köpürmeye başladıktan birkaç saniye sonra cezveyi kaldırıp köpüğün bir kısmını fincana dökün. (hepsini değil) Sonra cezveyi bir daha ocağa alıp bir daha aynı işlemi tekrarlayın, ta ki cezvede köpük kalmayana kadar. Sonra kalan kahveyi de kaynatıp fincana dökün
-Makinesiz Süt Köpürtmek
Bu işlem de french press ile yapılabiliyor . Sütten bir miktar french presse dökün , daha sonra kolunu kullanarak sütü çırpın , aşırı işe yarıyor.
varsa sizin de bildikleriniz yazabilirsiniz <3
HER KAHVENİN ÖZEL BİR PÜF NOKTASI VAR
bazılarını anlatayım jdfkjkfdsjkdl
NESCAFE;
şimdi zevkinize karışmak gibi olmasın ama süt tozu koyuyorsanız içtiğiniz şeye kahve denemez.
kahve dediğin zift gibi olacak keskin olacak kokusu gelecek.
TÜRK KAHVESİ;
türk kahvesi dediğin bulaşık suyu gibi olmayacak köpüğü yerinde olacak onun dışında pek bi püf noktası yok
sütle yapılınca da lezzetli oluyor.
ESPRESSO;
tek yapmanız gereken kahveyi kaliteli seçmek zaten kendisi bi harika kahve
isterseniz süt köpüğü ile için isterseniz sade için her türlü sert olan bi kahvedir
SÜT KÖPÜĞÜ;
makinelerini tercih edin derim en iyisi o tabii ki kendiniz de köpürtebilirsiniz bi kaç yöntem var
(ÇOK BOŞ YAPTIM NEYSE)
Bak şimdi çok önemli burası: Nescafe'nin paketini itinayla açacaksın, dökeceksin. Ondan sonra su. Ambalajlı suyun içine atmayacaksın. Demlik kahve diye bir şey yoktur.
Türk kahvesinde 1 tatlı kaşığı yerine 1.5 tatlı kaşığı koyarsanız köpüğü daha bol olur. Tabi bu kahvenin çeşidine göre değişiklik gösteriyor.