53
13 Nis 2022
İftarda Masada Olması Gereken Şeyler
Bana göre hurma ya onu yemeyince iftar olmamış gibi hissediyorum.
Pidenin kokusu da bir ayrı güzel ama hurma olmadan olmaz. Düşen şekerini dengeliyor anında ve suyla birlikte sanki tüm ihtiyacınız karşılanmış gibi oluyor.
Her şey ya istisnasız her şey olsun istiyor insan ama 3 pide yeyince de hemencecik doyuveriyor, büyük haksızlık. Neyse olmazsa olmaz gibi bir şey çorba, salata ve taze pide olabilir. Bol ve çeşitli yeşilliklerle hazırlanmış bir salata her sofraya yakışır. Çorbaysa kokusuyla baştan çıkarabileceği gibi daha ilk yudumda içinizdeki fırtınaları dindirip, sizi Alice'in bile hayal edemeyeceği harika dünyalara götürebilir. Evet bu dionun uzunluğu açlık seviyemle doğru orantılı.
Pide olmazsa olmaz tabi. Onun dışında, sıcak havalara da denk geldiği için, yoğurt sofrada aradığım şeylerden biri.
Kesinlikle şerbetli tatlı :) yapmaktan bunaldım artık
Tabi iftar sofrası sayılmadı ama
Su, sıcak bir çorba mevsim salatası ve suyuna banacak kadar da olsa taze pide ha bir de soğuk bir içecek ile zirvede bırakıyorum 🤤