21
9 Şub 2021
Her Şart ve Koşula Uyum Sağlayan En İşlevsel Gıda
Yoğurt değil midir arkadaşlar? Akşamdan kalmalığa bile iyi gelen bir besinden bahsediyoruz. Tek başına bile bir öğün aslında. Etoburu eti ile yer, veganı vejetaryanı brokolisi ile yer, pesketaryeni her ne kadar aksi iddia edilse de balığı ile yer. Böyle bir işlevsellik işte. Küçükken şekerli yoğurt yapıp yediğimde farketmiştim bu multi-fonksiyonelliği. Hem iskenderle hem de muzla tüketilebilen başka bir gıda daha var mı bilmiyorum.
Salça. Her yemeğe girer istiyorsanız ekmeküstü bile yapabilirsiniz. Meze yapabilirsiniz. Şöyle cevizli sarımsaklı. Mis gibi.
Yoğurt olayına çok katılıyorum ve hiç bu açıdan düşünmemiştim. Sen neymişsin be yoğurt. Ben havuç diyorum. Tatlı oluyor. Tarator ile alkole eşlik ediyor. Salataları şenlendiriyor.