Dışarıda İçilen Çayın Tadının Berbat Olması
Uzun zamandır gözlemlediğim bir durum bu. Dışarıda içtiğim hiçbir çayın tadı evde demlediğim çayımın tadı gibi değil. Çay içtiğim her yer mi demlik sonu ya da hepsi mi demlemeyi bilmiyor. Var mı benim gibi düşünen çay tiryakileri?
Bence para vererek içtiğim çay daha tatlı. Para verdiğim için tatlı geliyor galiba.
Özenilerek yapılan her şey daha güzel olur. Birçok işletmenin demleme süresini bile dikkate almadığından o kadar eminim ki. Ben de dışarıda çay içmekten hiç hoşlanmam.
çayı kafede değil de özellikle çarşının ara sokaklarında olan çay evleri/çay ocaklarında içersen hiç de berbat olmaz, aksine içtikçe içesin gelir. Genelde 55-60 yaşında işin piri yıllanmış amıcalar işletir, mekan küçük olduğu için hemen kapının yanında bir iki ufak masa ve oturak bulunur ama çayı berbat olanını hiç görmedim. Denemelisin
Çünkü hem musluk suyu kullanıyorlar hem kimbilir kaç saat önce demlenmiş çayı veriyolar hem de aynı çayı defalarca demliyorlar. Adamın birine dedim ben tiryakiyim bana kocamış çay içiremezsiniz diye, adam gitti başka çay getiriyomuş gibi aynı çayı tekrar getirdi.. yersen
Aynı fikirdeyim. Bir de şekersize evdeki çayla alıştım dışarıda inanılmaz kötü geliyor tadı. Hele kazan çayı falan hiç ilişmeyin.
Maalesef. Ağız tadıyla çay içmeye gidilir bir yere, çaydan bir yudum alınıp bırakılır.
Bir dershaneye gidiyordum. Kantinci abinin yaptığı çaylar her daim mi güzel olur? Hep güzel hep güzel çay yapardı. Bir de o koca kazanlı makinelerde yapardı çayı. Ona rağmen müthiş olurdu.
Çoğunluk böyle ancak her yeri zan altında bırakmamak gerek.
Bizim fakültenin kantininde içtiğim çayın tadını çok az yerde bulabiliyorum.
Hem de ne berbat öyle bir demli ki resmen simsiyah oluyor rengi bir de nası acı, şeker atıp tatlı bulan var mi bilmiyorum tabii. Bir de özellikle açık diye belirtince bile demli getiriyorlar ya sinir oluyoum
otogarlarda içilen leş gibi çayın yerini hiçbi şey tutamaz. o pas tadına yakın sıvı, mmmmm bal gibi.
Dışarıda zaten amacımız güzel çay içmek olmuyor çoğu zaman. Güzel vakit geçirelim bir değişiklik yapalım çay da işin bahanesi.
Dayımın cafesi var adam gittiğimde çayı bana demletir sen güzel demliyorsun diye. Hakikaten de o gün çaylar kapış kapış gidiyor :)
hiç sormayın ya. Hoş evde de her seferinde yapılan çay aynı olmuyor. Çay yapmak en kolay görünen ama en zor olan şeylerden