0
1 Oca 2023
Arıcılık Nedir? Nasıl Yapılır?
Arıcılık Nedir?
Arıcılık; balarısı kolonilerinin bakımı ve beslenmesi sonucu arı yetiştiriciliği ya da arı ürünleri üretim faaliyeti gerçekleştirme işidir. Arıcılık ile elde edilen arı ürünleri arasında başta bal bulunmaktadır. Ülkemizdeki nektar çeşitliliği ve flora zenginliği oldukça fazla olduğundan bal çeşitleri de fazladır.
Başta çiçek balı olarak yayla balı, keven balı, ıhlamur balı, lavanta balı, kestane balı, anzer balı gibi bal çeşitleri üretimi söz konusudur. Bal haricinde ise arı sütü, polen, propolis, arı zehri ve arı ekmeği gibi zengin bileşenlerden oluşan arı ürünlerinin üretimi sağlanmaktadır.
Eğer arı kolonileri bütün yıl boyunca aynı yerde tutulursa ” sabit arıcılık” adı verilir. Eğer koloniler bal akım dönemlerinde bölgeden bölgeye taşınırsa ” gezginci ya da seyyar arıcılık” denmektedir. Arıcılık faaliyetini yürüten kişi arıcı ise arı kolonisinin bakım ve beslenmesi ile arı ürünlerinin hasadını gerçekleştirmektedir. Mesleğin verimlilik ve kalite gerekliliğine uygun olarak devam edebilmesi için şunlar şarttır:
Arılı kovanların hazırlanması
Kolonilerin mevsimlik ve günlük bakımı
Arıcılık ekipman bakım ve onarımı
Kovan temizliği
Ana arı kontrolü
Arı hastalık ve zararlıları ile mücadele
Arılı kovana takviye beslemesi yapma ( şurup, kek)
Arı kolonisi üretimi
Oğul kontrolü
Polen, propolis, arı sütü üretimi
Arı ürünlerinin ve peteklerin muhafazası
Arıcılıkta Bilinmesi Gereken Temel Bilgiler
Arıcılık faaliyetinin yapılacağı alanda ve çevresinde zehirli atıkların olmamasına dikkat edilmelidir.
Arılık alanı çevresinde su kaynağı olmasına özen gösterilmelidir.
Bütün işlemler düzen çerçevesinde yapılmalı ve kayıt altına alınmalıdır.
Arı ırkı bölgeye uyumlu olmalıdır.
Arı yetiştiriciliği yapılacak alanın çevresinde tarım ilacı kullanılan arazilerin yakın olmaması göz önüne alınmalıdır.
/
1